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分卷(82) (第3/3页)
能有效防止黄豆在这种高温天里发热霉烂。 ??炎季的夜色降临得迟,他们忙完了手上的活,才慢悠悠地准备起晚饭来。 ??沈怀瑾做菜,厉负责打下手,室外的灶台传来乒乒乓乓的声音,一阵阵的香味弥漫开来,闻着就让人就食欲大增。 ??今天吃炸酥鱼、芋头烧肉和萝卜排骨汤,照例有红薯作为主食。 ??沈怀瑾吃了八分饱,再喝上一碗温热鲜香的汤,饭后还有难得的紫浆果解腻,别提有多满足了。 ??两人乘着晚风,舒服地眯起双眼,看着对面。 ??溪对岸的各家各户都燃起了炊烟,烟味和饭菜香气四散开来,大森部落的成员被邀请着一起吃饭,在织布机前忙碌了一天的亚兽们也终于舍得休息,崽子们在广场上奔跑打闹,三头小兽跟着追逐,兴奋地吼叫着。 ??沈怀瑾满意地勾起唇角,清亮的眼里不见一丝阴霾,满是安适与知足。 ??他已经习惯了这种生活方式,不管白天多忙多累,总要和所爱之人吃上一顿热乎乎的晚餐,看着炊烟与日落,这种温暖的感觉在他心里落下一道温馨的印记。 ??到了第二天,石磨完工,豆子也浸泡得差不多了。 ??两人仔细清洗干净了两扇石磨,协力将它们合上,在确保石磨能够正常转动以后,正式开始磨豆浆。 ??沈怀瑾拿个大罐子放在石磨的出口,用来盛到时候磨出来的豆汁。 ??两人合作,沈怀瑾将已经涨软的豆子从石磨口中放入,厉开始转动石磨。磨豆子的时候还要倒入适量的水,让豆汁能够均匀地流出。 ??石磨转动起来并非立竿见影,过了好一会儿才有嫩黄色的豆汁从石磨缝中出现。还混着豆渣的汁水慢慢地流了下来,汇聚在一起,从通道处落入了大罐子中。豆汁越聚越多,装满了一整个罐子,沈怀瑾见状,连忙又拿了新的收集器具顶上。 ??两筐豆子的量不容小觑,他们收集到第八罐豆汁的时候,大容器就告罄了,两人没有办法,只能暂停磨豆子的工作,先处理磨出的豆汁。 ??收集的豆汁里还混着碎片和豆渣,用干净的布过滤了两遍以后,挤出的才是纯豆汁,至于剩下的豆渣也不必丢,可以做粗粮饼吃。 ??沈怀瑾在锅中倒入适量清水,将过滤好的豆汁也放在了锅中煮,煮至豆浆冒出白色泡泡时候,将其撇尽,连续两三次即可出锅。 ??出锅后在豆浆中稍微加点糖,等它冷却下来就可以饮用了。 ??沈怀瑾舀了杯温热的豆浆,满怀期待地喝了一口。乳白色的豆浆入口滑腻,带着豆子的清香和微微的甜味。 ??好好喝! ??沈怀瑾惊喜地瞪大眼睛看向厉,蜂蜜色的眸子里闪烁着光芒,他的唇上还粘着一圈浅色的泡沫,不是平时稳重的模样,反而像极了那些调皮捣蛋的小崽子。 ??幸福与满足的情绪传导到厉的身上,他的心脏鼓鼓涨涨的,溢满了喜悦和甜蜜,就像一团火焰一样将自己包裹着。 ??他拿着另一杯豆浆灌了下去,才止住了满身的躁动,心中的爱意却涌动不绝。 ??怎么样?沈怀瑾等待着他的评价。 ??厉哑着嗓子,很好喝,好甜。 ??甜?男人满脸疑惑,又喝了两口豆浆才自言自语道:我没加多少糖啊。 ??兽人轻咳了一声,转移话题道:这么多豆浆我们怎么喝得完,要不要送一些给别人?还有这些豆渣,咱们自己吃还是喂牲畜啊? ??沈怀瑾的关注点被成功地转移,他看着已经煮好的一锅豆浆和剩下的七罐豆浆,道:再煮一锅豆浆,咱们给朋友们分一分,剩下六罐留到明天做豆腐吃。豆渣的话,待会儿煎豆渣蛋饼当晚上的主食吃,怎么样? ??行,都按你说的做。 ??两人如法炮制,又煮了一锅豆浆。随后,沈怀瑾拿出了刚才收拾好的豆渣,与野鸟蛋、葱花和适量的盐搅拌在一起,放到了薄油的平底锅上去摊烤,到两面金黄时即可出锅。 ??豆渣剩了很多,做出的豆渣蛋饼叠满了好几盆,沈怀瑾和厉一直忙到了日暮时分。 ??两人将豆渣蛋饼和豆浆大致分了分,然后端到溪对岸供大家分享,尤其是要送些给之前帮忙来给黄豆脱粒的朋友们。 ??大森部落的兽人见他们端着东西过来很是好奇,大河部落的成员却是看惯了这一阵仗,知道是瑾又做出什么好吃的食物给他们来尝尝,个个欢呼起来。 ??沈怀瑾一边接受他们的感谢,一边笑着将食物分给了大家,最后拿着众人回馈的烤肉,和厉回到了自己的小屋。