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穿进60年代躺赢 第202节 (第3/3页)
这回的鸭子怎么吃?” ??“你奶说要炖着吃,喏,那是你奶在你大姨家拿回来的冬瓜。” ??沈西看向门口,门口放着一个非常大的冬瓜,目测有二十来斤,“要喊大姨和大姨丈过来吃饭吗?” ??“他家人多,喊了他们也不会过来。” ??叶蓁把鸭子洗干净,举起菜刀咚咚几下把一个鸭子分成两扇,“沈北出来一下。” ??沈北走出门,叶蓁洗干净鸭肉上面的血迹,“拿去你大姨家。” ??她口中的大姨指的是大队长媳妇。 ??沈北哦了一声,提着一扇鸭子慢悠悠往外走。 ??约摸半个小时后沈北提着一块腊肉回家,“妈,这是大姨给的腊肉,放哪里?” ??沈西左右看了看,“奶不在家,咱们赶紧把这块腊肉切了。” ??沈北秒懂,若是钱小花在家,这块腊肉肯定是要藏进她的粮食柜,放个十天半个月才会拿出来炒菜。 ??钱小花现在对于肉食特别抠,一块小小的腊肉能分成十等份,每次只切大拇指大小的肉块出来炒菜。 ??沈北进厨房拿盆泡腊肉,刚把腊肉泡进水里就看到钱小花回来了。 ??沈西急中生智,“奶,今晚咱家吃鸭子炖腊肉,听爷爷说您最爱吃腊肉了,这是咱妈专门给您做的。” ??钱小花瞥向盆里的腊肉,眼睛一翻就露出两个大大的眼白,“败家子,你们真是败家子!那么大块的腊肉也不说省着吃,一顿就给霍霍了,谁家都没有你们这么败家!” ??叶蓁把鸭肉端进厨房,“妈,咱家八张嘴呢,半扇鸭子可不够吃。” ??“不是杀了一整只鸭子吗?” ??说到这里,钱小花才想起家里没有腊肉,急忙问:“腊肉哪里来的?” ??沈西把洗干净的鸭肠子递给叶蓁,“用半扇鸭子跟大姨家换的。” ??钱小花还是舍不得把一块腊肉都吃了,抢过叶蓁手里的刀,切下一大块腊肉,“放屋檐下晾几天估计能晾干。” ??沈西看着砧板上三两左右的腊肉块扯了扯嘴角,这点腊肉还不够沈风塞牙缝呢! ??叶蓁倒是笑出声,“妈今天大方了。” ??以前可是只给一两肉炒菜的。 ??钱小花哼了一声,“还不是你们几个败家子逼的!” ??“我刚才去山上掰了一些竹笋,今晚用腊肉炒两盘竹笋,一盘今晚吃,一盘留着明天吃。” ??“行,听妈的。” ??叶蓁给钱小花让出位置,家里的一日三餐都归钱小花管,叶蓁平时只负责打下手。 ??钱小花挽起衣袖,洗了洗手后开始切腊肉。 ??叶蓁被钱小花打发去剥笋壳,钱小花带回来的是这里的野山笋,每根都只有大拇指粗细,笋肉绿中带着淡黄,非常脆嫩,一掰就能断开。 ??夜幕降临,沈家飘起一股浓郁的肉香味。 ??钱小花做了两个肉菜,一个是鸭子炖冬瓜,她将半扇鸭子的鸭肉剔出来炖冬瓜;一个是腊肉炒竹笋。 ??除了两个肉菜外还有一道汤,名为鸭子冬瓜汤,用的是鸭骨架跟冬瓜熬的汤。 ??钱小花刚放下锅铲就听到沈野的声音,擦了擦手走出门口,“回来的刚刚好,老二家的,赶紧收拾桌子准备吃饭。” ??“好。” ??叶蓁快速把桌子收拾干净,又听到钱小花喊:“老二家的快过来端菜。” ??“好。”